Storica giornata per la gastronomia

Oggetto: ALMA & MED COOKING SCHOOL, GIORNATA STORICA PER LA GASTRONOMIA ITALIANA. Sono 16 gli allievi che porteranno la cucina e Ceglie Messapica nel mondo. 

Professione cuoco, una passione che da oggi può diventare una attività da professionista. E’ con questo sogno, anzi obiettivo concretamente raggiungibile, che stamattina i primi 16 allievi hanno iniziato il primo corso ALMA di Tecniche di Base alla Mediterranean Cooking School. Un momento di importanza storica per Ceglie Messapica capitale della gastronomia pugliese ma anche per tutta la regione che – da questo momento in poi – diventa laboratorio per una crescita ancora più forte dell’arte culinaria. E’ la prima volta che ALMA, la più prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana, avvia un suo corso in Italia al di fuori della sede della Reggia di Colorno (Parma), e lo fa sempre garantendo i suoi altissimi standard di formazione, con i docenti ALMA.

Questa mattina, per il via alle lezioni, non c’è stata alcuna cerimonia ufficiale ma solo un breve incontro informale degli allievi con l’amministrazione comunale di Ceglie Messapica che ha fortemente voluto portare a termine questo progetto finanziato inizialmente con fondi comunitari, che ora va avanti sotto la guida del direttore didattico Antonella Ricci e del gestore Cedfor.

Per questo evento di storica importanza sono intervenuti il Sindaco Luigi Caroli e gli assessori Angelo Palmisano (Turismo e Marketing Territoriale), Mariangela Leporale (Cultura), Vito Santoro (Politiche Agricole), i consiglieri comunali Daniele Gioia e Cataldo Rodio, il dirigente comunale Michele Maurantonio che ha portato a compimento il progetto INCOME.

La fiducia che il Maestro Gualtiero Marchesi, fondatore di ALMA, ha riposto nella Mediterranean Cooking School Ceglie Messapica è supportata dal tutto esaurito per questo primo corso nel quale ci sono numerosi laureati, determinati a intraprendere la nuova professione del cuoco e che oggi saranno tutta la giornata con lo chef Giovanni Ciresa direttore didattico di ALMA.

Per informazioni sui nuovi corsi che inizieranno da gennaio 2015 t. 0831-382065 o t. 338-7148712, oppure sulla pagina facebook e nel sito www.medcookingschool.it.

           L’Amministrazione Comunale

Ripristinato un servizio

Il Dipartimento di Prevenzione della ASL di Brindisi sede di Ceglie Messapica, sito nei pressi dell'Ospedale civile, ha ripristinato il servizio medico legale per il rinnovo di patenti e porto d’armi. 

Prosegue l'azione di contrasto

Oggetto: Prosegue imperterrita l’azione di contrasto all’abbandono indiscriminato di rifiuti nell’agro cegliese.

Nonostante siano partiti una serie di servizi organizzati dall’Ufficio Ambiente per alleviare il sopraccarico di rifiuti nelle postazioni dell’agro, vi sono cittadini ed operatori commerciali che,  imperterriti partono dal centro urbano per conferire i rifiuti quotidiani nonché gli ingombranti nelle postazioni dell’agro.

Dopo la pioggia di multe elevate nei mesi passati, è stata avviata una campagna più incisiva volta al contrasto dell’abbandono indiscriminato di rifiuti: le forze dell’ordine hanno comminato, in un periodo medio di sette giorni, oltre 50 multe, che in alcuni casi arrivano anche ad euro 500.

È partita, inoltre, un’operazione di appostamento da parte del locale Comando di Polizia Municipale, volta ad individuare i responsabili dell’abbandono di gomme, inerti edili, amianto, ingombranti e spazzatura conferita in maniera non regolare.

Si rammenta che le postazioni dell’agro sono ad esclusivo utilizzo da parte di residenti o comunque domiciliati nell’agro non servito da porta a porta sperimentale. Inoltre le postazioni dell’agro sono destinate ad accogliere esclusivamente rifiuti domestici e non provenienti da attività commerciali, ristorative, artigiani e industriali.

Continuerà imperterrita l’azione repressiva dei trasgressori, perché è scopo di questa Amministrazione Comunale perseguire i migliori standard di igiene e decoro dell’agro e del centro urbano. A tal proposito, la sorveglianza è stata estesa altresì nel centro urbano per individuare  quanti abbandonano i rifiuti ai bordi delle strade o in prossimità dei cestini gettacarte del territorio comunale.

            L’ASSESSORE ALL’AMBIENTE                                               IL SINDACO

                          Marta Gasparro                                                                   Luigi Caroli                                                                                                                                                                   

Lavori per una Ceglie sicura

Al via i lavori per la realizzazione del sistema di video sorveglianza su tutto il territorio del Comune di Ceglie Messapica.

Sono iniziati dal 29 settembre i lavori per la realizzazione del sistema di video sorveglianza su tutto il territorio di Ceglie Messapica denominato “Ceglie Sicura”.

L’obiettivo è quello di rendere il territorio meno aggredibile da fattispecie criminose che rappresentano un grave ostacolo allo sviluppo economico, alla civile convivenza e alla qualità e produttività del lavoro e dell’attrattività turistica.

La realizzazione della videosorveglianza che si sta attuando in città favorisce un ampio controllo del territorio aumentando di fatto la sicurezza della cittadinanza e delle imprese.

Le Forze dell’Ordine presenti su Ceglie Messapica già quotidianamente pongono in essere efficaci azioni di prevenzione e repressione di devianza sociale e di criminalità.

L’Amministrazione comunale intende dotarsi di strategie specifiche ed aggiuntive per conferire una maggiore efficacia per un unico scopo e cioè la sicurezza per lo sviluppo.

Il sistema di videosorveglianza si prefigge di video sorvegliare 3 Macro aree pubbliche:

1) Centro storico: Piazza Vecchia, Largo Ognissanti, Piazza Plebiscito, Castello, Via Porticella, Via Paolo Chirulli e Via Muri;

2) Centro abitato: Via Toniolo, Via Machiavelli, Viale Aldo Moro, Via Sac. Mastro, Via Ovidio, Via Martina Franca, Piazza Sant’Antonio, Villa Cento Pini, Villa comunale, Viale Risorgimento, Via Salerno;

3) Area industriale: Via Del Lavoro, Via Due Giugno, Via degli Emigranti, Via Emilia Romagna. 

Rispetto alle dichiarazione fatte da parte di alcuni ex amministratori, gufi, incompetenti e detrattori, è bene sottolineare che non solo non è stato perso il finanziamento, ma i lavori hanno avuto inizio, stanno proseguendo rapidamente ed avranno una durata di 90 giorni.

Continua, quindi, il buon lavoro dell’Amministrazione Comunale che, ogni giorno, è impegnata a rendere la nostra città più vivibile e più sicura.

           

Al via il primo corso Alma

Oggetto: MED COOKING SCHOOL, AL VIA IL PRIMO CORSO ALMA A CEGLIE MESSAPICA. Il sindaco Caroli: “Nuova vita al centro storico e valorizzazione delle nostre tipicità con la gastronomia”

Fervono i preparativi per il via al primo corso ALMA a Ceglie Messapica. La Mediterranean Cooking School si prepara ad accogliere gli allievi che arrivano da tutto il Mezzogiorno e che, lunedì 6 ottobre, inizieranno il prestigioso corso di Tecniche di Base di Cucina per – per la prima volta nella storia della Scuola di Cucina ALMA guidata da Gualtiero Marchesi – si terrà fuori dalla reggia di Colorno (Parma). “Gli allievi arrivano da Pescara, Campobasso, Salerno, Foggia, Bari e dal Salento. Sia loro che i docenti alloggeranno nel centro storico. In questo periodo di bassa stagione – sottolinea con soddisfazione il sindaco di Ceglie Messapica Luigi Caroli – si inizierà a creare un primo indotto, per l’affitto di immobili e la ristorazione. Siamo convinti che sia questa la direzione giusta per utilizzare immobili storici di valore, come l’ex convento cinquecentesco che è sede della Mediterranean Cooking School”. “Ceglie Messapica, dunque, dimostra come sia possibile utilizzare nel modo giusto i finanziamenti europei – aggiunge l’assessore comunale al Marketing Territoriale Angelo Palmisano – La valorizzazione dei nostri prodotti tipici è strettamente legata all’economia agricola del nostro territorio e dell’intera Puglia. La gastronomia è appunto frutto di materie prime di eccellenza unita a cultura gastronomica”.

“Andremo avanti in questa azione di valorizzazione del settore gastronomico agroalimentare con il completamento della sistemazione degli antichi ortali messapici, che saranno a disposizione anche degli allievi cuochi della Mediterranean Cooking School”, conclude il sindaco Caroli.

Le porte della Scuola si apriranno lunedì 6 ottobre alle ore 10.00 solo per gli studenti ed i docenti. La stampa è invitata a partecipare confermando via email all’Ufficio Stampa del Comune (ufficiostampa@ceglie.org) la propria partecipazione. Si raccomanda la massima puntualità per non intralciare il via alle lezioni.

Per info sui corsi della Med Cooking School t. 0831-382065 o t. 338-7148712, oppure sulla pagina facebook e nel sito www.medcookingschool.it.

 

                                                                                                                       Il Sindaco    

                                                                                                                     Luigi Caroli

Nuova Vigilessa

La Vigilessa Tulipano Selene, in data di oggi, ha preso regolarmente servizio nella Polizia Locale di Ceglie Messapica. 

Videosorveglianza

Sono iniziati i lavori per la realizzazione del sistema di video sorveglianza su tutto il territorio del  comune di Ceglie Messapica.

L’obiettivo è quello di rendere meno aggredibile da fattispecie criminose che rappresentano un grave ostacolo allo sviluppo economico, alla civile convivenza, alla qualità e produttività del lavoro e dell’attrattività dello stesso territorio. La realizzazione della videosorveglianza che si sta attuando in città favorisce un ampio controllo del territorio aumentando di fatto la sicurezza della cittadinanza e delle imprese.

Le Forze dell’Ordine presenti su Ceglie Messapica quotidianamente pongono in essere efficaci azioni di prevenzione e repressione di devianza sociale e di criminalità. L’Amministrazione comunale intende dotarsi di strategie aggiuntive, specifiche ed aggiuntive, per conferire una maggiore efficacia per un unico scopo e cioè la sicurezza per lo sviluppo.

Il sistema di videosorveglianza si prefigge di video sorvegliare 3 Macro aree pubbliche:

1) Centro storico: Piazza Vecchia, Largo Ognissanti,Piazza Plebiscito, Piazza del Castello, Via Porticella, Via Paolo Chirulli e Via Muri;

2) Centro abitato:  Via Toniolo, Via Machiavelli, Viale Aldo Moro, Via Sac. Mastro, Via Ovidio, Via Martina Franca, Piazza Sant’Antonio, Villa Cento Pini, Villa comunale, Viale Risorgimento,Via Salerno;

3) Area industriale: Via Del Lavoro, Via Due Giugno, Via degli Emigranti, Via Emilia Romagna.

Continua il buon lavoro costante dell’Amministrazione Comunale che, ogni giorno, è impegnata a rendere la nostra città più vivibile e più sicura.